• Ingrédients (pour environ 20 crêpes) :
  
  - 300g de farine;
  - 100g de sucre en poudre;
  - 50g de beurre fondu;
  - 4 oeufs;
  - 75cl de lait;
  - 1 sachet de sucre vanillé;
  - 1 pincée de sel.
  
  
• Réalisation :

1. Verser la farine dans un saladier, y ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé.
   
2. Incorporer le lait et les oeufs.
   
3. Battre énergiquement afin d'éviter des grumeaux.
   
4. Faites fondre le beurre et l'incorporer à la pâte.
   
5. Ajouter une pincée de sel.
   
   
6. Faites chauffer votre poêle à crêpes et graissez-la.
   
7. Verser la quantité de pâte souhaitée et retournée la crêpe lorsque celle-ci présente plusieurs "bulles".
   
8. Laissez cuire de l'autre côté.
   
9. Réserver sur une assiette.

Remarque : n'oubliez pas de graisser votre poêle toutes les 2 crêpes

• Variantes :

C'est bien beau tout ça, mais si on y ajoutais des fruits?

- Crêpes aux pommes :

Couper des lamelles de pommes, cuisez-les à la poêle et mélangez-les avec votre pâte à crêpe.

- Crêpes aux bananes :

Couper des rondelles de bananes, cuisez-les à la poêle et mélangez-les avec votre pâte à crêpe.

Remarque : ajouter un peu de Nutella sur votre crêpe aux bananes pour avoir un rendu exquis!

Haaa *-* Les bonnes crêpes
Mais je préfère celle que ma mère fait à la bilique
Merci pour cette recette ! =)