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 Les crêpes

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Saray
♥ Chef Loustic ♥
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MessageSujet: Les crêpes   Ven 9 Sep - 19:03



Aaaaah les crêpes! Une recette toute simple et si complexe à la fois...
En effet, il y a tellement de recettes différentes qu'on ignore souvent laquelle choisir ^^"

En voici une pour vous aider Wink

  • Ingrédients (pour environ 20 crêpes) :

    - 300g de farine;
    - 100g de sucre en poudre;
    - 50g de beurre fondu;
    - 4 oeufs;
    - 75cl de lait;
    - 1 sachet de sucre vanillé;
    - 1 pincée de sel.

  • Réalisation :


  1. Verser la farine dans un saladier, y ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  2. Incorporer le lait et les oeufs.
  3. Battre énergiquement afin d'éviter des grumeaux.
  4. Faites fondre le beurre et l'incorporer à la pâte.
  5. Ajouter une pincée de sel.

  6. Faites chauffer votre poêle à crêpes et graissez-la.
  7. Verser la quantité de pâte souhaitée et retournée la crêpe lorsque celle-ci présente plusieurs "bulles".
  8. Laissez cuire de l'autre côté.
  9. Réserver sur une assiette.


Remarque : n'oubliez pas de graisser votre poêle toutes les 2 crêpes Wink

  • Variantes :


C'est bien beau tout ça, mais si on y ajoutais des fruits?

    - Crêpes aux pommes :

Couper des lamelles de pommes, cuisez-les à la poêle et mélangez-les avec votre pâte à crêpe.

    - Crêpes aux bananes :

Couper des rondelles de bananes, cuisez-les à la poêle et mélangez-les avec votre pâte à crêpe.

Remarque : ajouter un peu de Nutella sur votre crêpe aux bananes pour avoir un rendu exquis!

Un délice pour les grands & les petits (=

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Roxy.
♪ Bisounours ♪
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Messages : 104
Date d'inscription : 07/09/2011
Age : 17
Localisation : Bretagne

MessageSujet: Re: Les crêpes   Ven 9 Sep - 19:51

Haaa *-* Les bonnes crêpes ♥
Mais je préfère celle que ma mère fait à la bilique Wink
Merci pour cette recette ! =)

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Rendez une visite à mon poisson =) Un simple clique suffit !
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Les crêpes

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